Confiture de rhubarbe

                           Difficulté: facile

                          Cout: raisonnable

                    Temps: 12 h + 30 min + 10 min

Ingrédients :

• 1 kg de rhubarbe

• 1 kg de sucre en poudre

• 1 jus de citron ou 1 jus d'orange

• 1 bâton de vanille

Avant de commencer suivre bien mes conseils ci dessous

Préparation :

1. Lavez et coupez en tronçons la rhubarbe.

2. Mettre a macérer dans un grand récipient la rhubarbe avec le sucre en poudre pendant 12h .

3. Le lendemain, mettre dans une casserole la rhubarbe et son
   jus + le jus de citron ou d'orange, le bâton de vanille

4. Mettre sur le feu, quand sa bouillonne laissez mijotez 30 minutes.

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     Conseils:

Pour une confiture plus fruitée, je mélange des fraises  à la rhubarbe, exemple: 700 g rhubarbe et 300 g de fraises. 

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               Recette donné par Eva 

            du blog “Les  passions d’Eva” (clic)

Comments

[susana]

Hola,Alex.!Qué exquisitos postres que logras hacer!¿que te parece si cuando venis a la Argentina me haces probar algunos?Yo te podria colaborar para prepararlos...¿te acordás de los panqueques de manzana?Seguramente que ahora los podrás hacer vos.Te felicito,y tambien por tu nueva computadora.Ün beso grande de tu ela.Susana.

[Christelle]

...J'ai[G] laissé [/G]la mienne dépérir ...Mais je pense que tu avais deviné qu'il manquait un mot !!![:s]

[Christelle]

J'ose à peine le dire mais j'ai la mienne dépérir dans le jardin tellement , j'en avais marre de faire des compotes et des tartes ![:s]
Je note cette délicieuse confiture !
Merci ![:)]

[lolo 64]

merci pour cette sympatique recette!!![Merci]
bises laurence